アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身に塩をふってしばらく置き、水分が出てきたらキッチンペーパーで押えてとる
- 2
Aの調味料を合わせる
- 3
ブリに片栗粉をふり、フライパンで焼き色がつくまで焼く、合わせ調味料を入れてトロミがついたら蓋をして火をとおす
コツ・ポイント
焼き過ぎないとしっとりして美味しく仕上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22579132
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