Frtiitata calabacín y cherry

Rakelita Almiron
Rakelita Almiron @cook_6131882
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Ingredientes

  1. 10-15cherry
  2. 1cebolla
  3. 1patata
  4. 1calabacín
  5. lataatún
  6. especias: ajo polvo, orégano, pimienta y sal
  7. 1 pocoleche
  8. queso para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Cocer calabacín y la patata

  2. 2

    Mientras pica la cebolla pequeñita y sofreír un poquito

  3. 3

    Partir a taquitos la patata y calabacín y unir a la cebollita

  4. 4

    Rehogar juntos unos minutos.

  5. 5

    Apartar y echarle el atún

  6. 6

    Batir los huevos y echarle las especias...y la leche, batir un poco junto...

  7. 7

    Verter en un recipiente apto para horno y dejar cuajar un poco el huevo, cuando esté verter encima la mezcla anterior.

  8. 8

    Colocar los cherrys partidos por la mitad (se pueden poner antes un poco a la plancha o no) y espolvorear el queso para gratinar

  9. 9

    Dejar al horno 1/4 de hora aprox... Según horno.

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Rakelita Almiron
Rakelita Almiron @cook_6131882

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