Tallarines de calabacín con gambas y cherries
Sil @sil_mat
Decidí guardar la piel de un calabacín de una receta anterior en la que la iba a tirar para aprovecharla en otra y aquí está el resultado. Otra opción es usando un calabacín pequeño y cortarlo en tiras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos nuestros tallarines de calabacín cortándolo con una mandolina.
- 2
En una sartén, calentar aceite, añadir los tallarines de calabacín y salpimentar (añadir sal y pimienta).
- 3
Cuando los tallarines empiecen a estar blandos, añadir las gambas, cortar los cherries por la mitad y añadirlos también a la sartén.
- 4
Finalmente, añadir ajo en polvo (mínimo una cucharadita) y orégano, mezclar bien todo y dejar un par de minutos más al fuego para que los sabores se integren y ya estará listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil le encantará ver cómo quedó.
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