Hojaldre de Gambas

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Receta de aperitivo ideal para Navidad
Paso a paso
- 1
Saltear las gambas troceadas.
- 2
Añadir la harina hasta que se integre a las gambas.
- 3
Añadir el brandy y evaporar.
- 4
Añadir la leche y dejar hasta que tome cuerpo. Dejar atemperar, especiamos
- 5
Extendemos el hojaldre ligeramente y cortamos tiras de arriba a abajo en los laterales dejando el centro intacto.
- 6
Ponemos el relleno en el medio del hojaldre y el queso por encima. Cerramos como si de una momia se tratase y pintamos con huevo batido. Espolvorear orégano
- 7
Horneamos a 190ºc durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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