Hojaldre de puerros, gambas y parmesano
Pepi @cook_14723434
Paso a paso
- 1
Sofreír los ajos laminados con las gambas y retirar
- 2
En el mismo aceite sofreír los puerros muy picados
- 3
Extender en una bandeja de horno una placa de hojaldre y pincharlas con un tenedor para que no suba
- 4
Dejar que se enfríe el sofrito y poner una capa de puerro otra capa de gambas con los ajitos y otra capa de queso el queso a gusto de cada uno y yo he puesto el parmesano porque es el que más me gusta pero cada uno puede poner el que le apetezca
- 5
Poner encima la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes con un tenedor adornarla a gusto y pintarla con el huevo batido
- 6
Precalentar el horno y meterla 20 minutos aproximadamente a 200 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pepi le encantará ver cómo quedó.
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