Hojaldre de gambas y queso
carme castillo @carmecastillo
Que rico que está... el hojaldre es nuestra perdición. He hecho hojaldres de sobrasada y huevos de codorniz y un trozo de masa lo he reservado para hacer estos dos hojaldres individuales. De una lámina de hojaldre salen seis.
#1receta1árbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extender el hojaldre sobre el papel encerado y con un cortapastas cortar porciones del tamaño que queráis. Mientras poner las gambas sobre papel de cocina, para que pierdan humedad.
- 2
Doblar los bordes y pinchar con un palillo el centro de la masa.
- 3
Rellenar el centro con el queso rallado para fundir
- 4
Espolvorear con un poco de orégano y colocar unas cuantas gambas encima
- 5
Yo he puesto un poco más de queso rallado por encima y orégano. De esta forma las gambas quedan cubiertas dentro del hojaldre. Sin el queso encima quizás se resequen las gambas. Así ha quedado muy rico.
- 6
Pintar los bordes con el huevo batido y introducir en el horno precalentado a 180 grados
- 7
Una vez esté dorado por arriba, quitar el calor de la parte de arriba y hornear 5 minutos más solo por abajo. Ya que las gambas aportan humedad y tarda más en estar al punto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11308492
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
Hojaldre de gambas y jamón
Hoy íbamos invitados a un cumpleaños y he preparado este hojaldre de gambas y jamón.Ha llegado caliente acabado de hacer y una vez cortado ha durado menos de 10 minutos, la bandeja ha quedado vacía en un momento.Nos ha gustado mucho.
Hojaldre de Gambas
Receta de aperitivo ideal para Navidad
Hojaldre de gambas y champiñones
Pedro 
Hojaldre de gambas y champiñones
Esta receta és ideal para cenas desenfadadas, cortada a trozos , para picar.
Hojaldres almendrados de gambas y champiñones
Estos hojaldres se pueden hacer de diferentes tamaños, si se hacen más pequeños son ideales para aperitivos. El hojaldre almendrado queda crujiente y el relleno riquisimo.Cortados más pequeños es una buena opción para el aperitivo del día de la madre.
Hojaldre de champiñones y jamón serrano con gambas
Tenía una lamina de hojaldre en la nevera y una bandeja de champiñones, añadí unas gambas y un trozo de jamón serrano y salió una cena muy rica os dejo la receta.
Hojaldre de setas y gambas
Riquisimo hojaldre de gambas con setas, boletus o champiñones, la cantidad os lo dejo a vosotros, la medida del hojaldre a gusto.Si lo haceis pequeño es ideal para ponerlo en una fiesta o reunion y si lo haceis mas grande acompañado de una ensalada ideal para una cena de familia o amigos.
Hojaldre de puerros, gambas y parmesano
Hojaldre relleno de setas y gambas
Riquísimo hojaldre relleno, es muy saciante y se puede servir como segundo plato. En casa cuando hago un hojaldre relleno tan contundente, ya me tienen avisado de que solo ponga aperitivos y el hojaldre.#semanasanta23
Hojaldres de champiñones y queso
Estos hojaldres han quedado muy ricos, he hecho la prueba con solo la mitad de una lámina de hojaldre, con la otra mitad, he hecho los clásicos de queso y jamón serrano, que tanto nos gustan en casa.Las fotos hoy no hacen "honor" a lo ricos que estaban. Si seguis las fotos veréis tambien el proceso de los de jamón y queso, ya que los he elaborado al mismo tiempo.
Bocaditos de gambas y queso
En esta ocasión, traigo unos nuevos aperitivos, realizados con pan de hace unos días, pero quedó delicioso untándolo con mi salsa de tomate y horneándolo 15 minutos a partir de horno frío.
Hojaldres de boletus, gambas y huevo
En casa nos encanta el hojaldre relleno, estos son de boletus, gambas, huevo cocido, toque de nata y especias. Muy apropiados como entrantes en una comida familiar.
Hojaldre de salmón y gambas
Un hojaldre tipo pizza fácil y rapido de elaborar, con salmón ahumado y gambas cocidas, ideal para una cena.
Hojaldre relleno de langostinos, champiñones y quesos
No nos cansamos del hojaldre, en esta ocasión es bastante consistente y llena bastante.#calendario 2026
Hojaldre de puerro y gambas
Ideal para Navidad
Hojaldre de espinacas y queso
Este hojaldre de espinacas delicioso lleva queso brie con un toque de queso crema, una cena para que todos en la familia disfruten!
Hojaldre de beicon y queso
No sabes que hacer y tienes una masa de hojaldre en la nevera??Aquí tienes la salvación... rica, fácil y rápida.#Queso.
Hojaldre de espinacas y queso
Canapés de queso y gambas
#mialmanaque
Hojaldre de setas y queso mozzarella
Hojaldre relleno de setas variadas y queso mozzarella. Ha quedado riquisimo nos ha gustado mucho a todos, mi nieto que tiene 5 años se ha comido un buen trozo, pero lo mejor es que le he hecho para el cuatro rollos de hojaldre con jamón y queso mozzarella que le gustan mucho, esos eran especiales para él ya que creia que no comeria del grande con setas jajaja se ha comido sus cuatro hojaldres y un buen trozo del de los mayores.La medida que sale es un poco mayor a la que se ve en la foto, porque he sacado un trozo de cada lamina de hojaldre para hacer los de mi nieto.
Hojaldre de jamón y queso
Una receta riquísima en un vídeo que vi ayer. Todos sabemos lo ricos que están los sandwiches de jamón y queso, muy sencillos y riquísimos. Pues un vídeo me ha enseñado cómo hacer un sencillo hojaldre de jamón y queso. Lo estoy publicando y me voy a mi cocina a hacerlo en seguida. Ya lo hice ayer y voy a repetir...Vídeo: Vídeo para la receta de hojaldre de jamón y queso
Hojaldre con queso y anchoa
🐟🧀🧈🥚Rápido, resultón y riquísimo
Hojaldre de champiñones y queso
Hojaldre de langostinos y espinacas
Este pastel de hojaldre, he puesto para seis personas, pero también podéis hacerlo a porciones y sirve de aperitivo, para más personas.Espero que os guste
Hojaldre con acelgas y queso
Ensalada de gambas y queso
Hoy os presento otra ensalada individual, donde combinamos unas gambas cocidas congeladas con unos daditos de queso fresco que andaban dando vueltas por la nevera.
Hojaldre con jamón y queso
Hojaldre, Jamón, Queso, Sobrasada, vaya mezcla para un hojaldre, no se sentirá abandonado, esta muy bien acompañado, ¿será por mucho tiempo?
Hojaldre con verduras y queso
Una de esas recetas que haces con lo que tienes en la nevera. Con una masa de hojaldre, queso y las verduras que tengas por ahí tienes un plato para una cena #Tescoma
Hojaldre de Espinacas y Quesos
Me encantan las napolitanas así que hoy me he preparado la mía.He de decir que está brutal.
Hojaldre de espárragos jamón y queso
Este es un hojaldre muy socorrido que siempre triunfa para picar con amigos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11308492
Comentarios