茄子の肉詰め

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gkk @cook_40213846

ピーマン肉詰めの茄子バージョン
このレシピの生い立ち
大きな茄子が、手に入ったので

茄子の肉詰め

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大きな茄子が、手に入ったので

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材料

  1. 茄子 大 3本
  2. タレ 大さじ 3

作り方

  1. 1

    茄子の中をくり抜く
    小さいスプーンだとやり易い

  2. 2

    ハンバーグの種を中に詰め込む

  3. 3

    フライパンで蓋をしながら蒸し焼きにする

  4. 4

    甘辛タレで味付けする

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料理好きだった、母の味を少しずつアップしていきたいd(゚∀゚。)デス!!
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