☆すりおろし玉葱でチキンとゴロゴロお野菜カレー風味♪
ささぽん @cook_40015429
玉葱をすりおろして一緒に煮るのでトロッとした感じと甘味が美味しい♪鶏肉や野菜がゴロゴロしてて食べ応えもあります。
☆すりおろし玉葱でチキンとゴロゴロお野菜カレー風味♪
玉葱をすりおろして一緒に煮るのでトロッとした感じと甘味が美味しい♪鶏肉や野菜がゴロゴロしてて食べ応えもあります。
作り方
- 1
玉葱１個はすりおろす。もう１個は煮込み用に半分に切り爪楊枝をさす。(形をそのままに煮込むように)
- 2
ジャガイモは大きめに切る。
- 3
鍋に油をひき(あればガーリックオイル)鶏肉を炒め、玉葱、ジャガイモを加えさらに炒め、塩コショー、ブラックペッパーで下味をつける。
- 4
材料がひたひたにつかる程度の水を足し、すりおろし玉葱、ブイヨン、カレー粉を加える。
- 5
野菜に火がとおったら出来上がり♪
コツ・ポイント
カレールーで煮込んで、カレーライスにしてもゴロゴロお野菜のカレー♪トマトで煮ても玉葱の甘さとトロミがいい感じですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22623332
