キクラゲと厚揚げ☆常備菜☆お弁当☆中華

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
お惣菜にありそうな1品
作り置きして美味しいので、忙しい方にオススメ
冷蔵庫で冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、冷めても美味しく食べられる副菜を、つくりたいと考えました
作り置きもできるので、とっても便利です
キクラゲ大好きな家族が、乾燥キクラゲをたくさん買ってきたので、少しずつ使っています
かさ増しに重宝しています
キクラゲと厚揚げ☆常備菜☆お弁当☆中華
お惣菜にありそうな1品
作り置きして美味しいので、忙しい方にオススメ
冷蔵庫で冷やしても美味しいです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、冷めても美味しく食べられる副菜を、つくりたいと考えました
作り置きもできるので、とっても便利です
キクラゲ大好きな家族が、乾燥キクラゲをたくさん買ってきたので、少しずつ使っています
かさ増しに重宝しています
作り方
- 1
戻したキクラゲと厚揚げ、片栗粉を冷たいフライパンの中でぐるぐる
まだ火をつけない - 2
こめ油を入れ火をつける
焼き色がついたら、※を鍋肌に入れじゅっと温まったら全体を絡める
コツ・ポイント
キクラゲは、熱湯で茹でてから20分置いて使ってます
水からゆっくり戻す方が、大きく開きオススメです
時間がない方は熱湯がいいです
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