☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ
ちーよん @cook_40041999
さむーい季節に、あったか大根料理が食べたいな♪そう思ったらササッとできるもう一品！
このレシピの生い立ち
よくある大根のそぼろあんかけを、うどんだしで簡単に作っちゃえ！と思って完成しました。
仕事で遅くなった日も、ササッと家庭料理が食べられるので大満足です☆
☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ
さむーい季節に、あったか大根料理が食べたいな♪そう思ったらササッとできるもう一品！
このレシピの生い立ち
よくある大根のそぼろあんかけを、うどんだしで簡単に作っちゃえ！と思って完成しました。
仕事で遅くなった日も、ササッと家庭料理が食べられるので大満足です☆
作り方
- 1
大根を１ｃｍ角の角切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、ひき肉をいれほぼ色が変わる程度まで炒める。 - 2
鍋に水、うどんだし、しょうゆを入れ、大根も入れて中火で煮る。
水量が１/３程度になったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
お椀に盛り付けて完成！ -
コツ・ポイント
しょうゆは入れなくても、美味しくできるかもしれません。
私は濃い目の味が好きなので、しょうゆも入れました。
材料アバウトですいません！
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