パプリカのマリネ

サクサク1421
サクサク1421 @cook_86840164

カンタン酢で簡単に味が決まる!
このレシピの生い立ち
にんじんラペのパプリカ版です。

パプリカのマリネ

カンタン酢で簡単に味が決まる!
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にんじんラペのパプリカ版です。

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材料

4人分
  1. パプリカ 2個
  2. ミツカンカンタン 大さじ2
  3. 粒入りマスタード 小さじ1
  4. オリーブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカを縦に4等分に切り魚焼きグリルで皮を焼く

  2. 2

    つるりとむけるくらいに結構黒く焼く。

  3. 3

    皮をむく 熱いので気をつけて。氷などにつけてむくといいかも。

  4. 4

    縦に1センチ幅くらいに切る。

  5. 5

    つけ汁につけて冷蔵庫で冷やして出来上がり〜。

コツ・ポイント

焼いて皮をむくのは少し手間だけど舌触りが良くなりちゅるんと食べられます。

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料理とお菓子作りが大好きです@(・●・)@お菓子はもっぱらシフォンかな…
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