コツ・ポイント
いつものお味噌汁に酒粕入れる感じでオッケーd(‾ ‾) 酒粕は味噌漉し器で溶かすと良いかも。
うちは酒粕苦手な子供用に酒粕入れる前に取り分けちゃいます。
ネギを入れても良いですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22650948
体を暖め美容にもいい粕汁です。
このレシピの生い立ち
子供は食べないけれど旦那と私は大好き、寒くなってきたので久々作りました(*^^*)
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鶏肉を炒め、その他の野菜類も炒める。
だし汁を入れ人参などの根菜類が柔らかくなるまで煮る。
味噌を入れる、ちぎった酒粕も加え味を見て塩気が足りなかったら味噌、醤油等で味を整える。
いつものお味噌汁に酒粕入れる感じでオッケーd(‾ ‾) 酒粕は味噌漉し器で溶かすと良いかも。
うちは酒粕苦手な子供用に酒粕入れる前に取り分けちゃいます。
ネギを入れても良いですね。
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