具だくさんの冷やしつけ麺
くうねるまき @cook_97962814
暑い日には冷やしつけ麺で。お好みで具をたくさん入れてくださいね。麺は食べやすくクルクル巻きです。
このレシピの生い立ち
冷たいつけ麺が美味しい季節です。クルクルまくと食べやすいですよ。見た目も、いつもと変わって美味しさアップです。
具だくさんの冷やしつけ麺
暑い日には冷やしつけ麺で。お好みで具をたくさん入れてくださいね。麺は食べやすくクルクル巻きです。
このレシピの生い立ち
冷たいつけ麺が美味しい季節です。クルクルまくと食べやすいですよ。見た目も、いつもと変わって美味しさアップです。
作り方
- 1
お湯を沸かし（500㏄くらい）麺を４分茹でます。
- 2
つけ汁の材料を器に入れてよく混ぜます。
- 3
麺を冷たい水でよく冷やします。麺を少しずつ指にかけてクルクルまるめ、お皿に盛りつけます。今回は６玉できました。
- 4
まるめた麺に枝豆を飾り、切りごまを振りかけます。具を適宜盛りつけたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
麺が長いので、クルクルまくときは７～８本くらい、少しずつ巻いたほうが食べやすいと思います。
具材はお好みで、キュウリ、長ネギ、青物など入れてください。
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