Ensalada de pomelo rosado

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#DelantalGlobal#recetasconpomelo
Una ensalada veraniega, bien refrescante .
Un saludo a todos los participantes de este reto global. A todos ellos y a cada uno mucho éxito.

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Ingredientes

1 hora
2 porciónes
  1. 1pomelo rosado ecológico, la estrella de la semana, por comensal
  2. 1/2manzana verde o roja
  3. 1 ramaapio
  4. 100 gramospollo cocido
  5. Sal, aceite y vinagre de manzana
  6. Queso Labne, opcional
  7. 1 cucharadamiel, opcional
  8. Almendras, cantidad a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Alista los ingredientes.

  2. 2

    Lava bien la piel del pomelo. Haz un corte meridional a un tercio de su altura. Con ayuda de un cuchillo retira la pulpa, del interior de la porción más grande, esta servirá de contenedor de la ensalada.
    Lleva a freezer para que se mantenga firme

  3. 3

    Lava, pela y corta en dados pequeños la pulpa de la manzana.
    Lava y pica el apio
    Corta en cubitos la suprema de pollo.
    Pela un pomelo y separa cada gajo, retira la piel blanca y corta la pulpa en dados

  4. 4

    Sal pimienta, rociar con un hilo de aceite de oliva y vinagre de manzana, verter cucharadas de labne, mezclar.

  5. 5

    Retirar del freezer el pomelo ahuecado y rellenar con la ensalada preparada.

  6. 6

    Si te gustó la idea!!! Y la réplicas igual o a tu modo, házmelo saber

  7. 7

    Te dejo el link de receta de Queso Labne.
    https://Cookpad.com/ar/r/15105729

  8. 8

    Te invito a ver la receta de Vinagreta de pomelo rosado.
    https://Cookpad.com/ar/r/22668948

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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