Ensalada de arroz y garbanzos

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Ya tenemos la kalor y creo que apetece platos un poco más frescos #Calendario2025

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Ingredientes

20 minutos
  1. 200 grgarbanzos cocidos
  2. 300 grarroz jazmín (Bashmati)
  3. Al gustoolivas verdes
  4. Al gustoolivas negras
  5. 1huevo duro
  6. 100 grensalada china (cualquier marca)
  7. 2 c/ssalsa de soja
  8. 1 c/ssalsa teriyaki
  9. Al gustosalsa chimichurri
  10. 4 tirassurimi
  11. Al gustohojas de menta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y hervir el arroz jazmín (bashmati), enfriar y reservar

  2. 2

    Trocear las olivas

  3. 3

    Lavar y añadir los garbanzos

  4. 4

    Añadir el huevo y la ensalada china

  5. 5

    Incorporar el arroz

  6. 6

    Incorporar las salsas y rectificación de sal

  7. 7

    Es el momento de añadir las hojas de menta troceadas y el surimi

  8. 8

    Presentar y servir

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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