Paso a paso
- 1
Cortar las patatas en rodajas y las cebollas en aros
- 2
Hacer unos cortes en el lomo de la dorada y poner medias rodajas de limón
- 3
Hacer un majado con el ajo el perejil y sal
- 4
Untar bien la doraDA
- 5
COLOCAR LAS MEDIAS RODAJAS DE LIMÓN en el lomo
- 6
Colocar en una fuente de horno las patatas y las cebollas
- 7
Poner encima la dorada y cubrir con el vino blanco y el caldo
- 8
Hornear durante 30 minutos (el horno encendido arriba y abajo)
- 9
Servir como en la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soqui Xaire le encantará ver cómo quedó.
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(VIII)Era mi primer Carnaval “de mayor”, por fin ya no tenía que ir con mi hermana —que por cierto, se había vuelto algo pesada, desde que tenía fijada la fecha de la boda, sólo hablaba de lo que le faltaba por montar, en el piso nuevo—.Al final, me decanté por disfrazarme de Marilyn Monroe, con su vestido blanco, sus zapatos de tacón de tiras, y ese pelo tan característico —que me arreglaría mi prima, ya que al ser rubia, no tenía que preocuparme por pelucas (que no dejaban de picar y de dar calor)—.El vestido ya lo tenía desde hacía justo una semana, lo tenía colocado en la puerta del armario y lo miraba cada noche antes de acostarme. Mi madre decidió que encargárselo a la modista, era la mejor opción, aunque los últimos retoques, los terminaron de hacer ella y mi tía, por ejemplo: le retiraron la cremallera, y aunque me costaba algo de meter, la verdad es que me quedaba como un guante.Estaba tan emocionada con que fuera ya el día de la fiesta, que no me importaba ni el frío que pudiera hacer; además, mi tío me había dicho que si no tenía la tarde muy liada, me llevaría hasta allí. Así que desde aquella tarde —cuando me lo dijo—, me veía entrando en la fiesta, con mi súper vestido blanco y los zapatos de tacón, con mi melena ondulada y un maquillaje de fábula —es decir, la vivita imagen de la Marilyn—, y justo, antes de entrar por la puerta, que el vestido volará —como en la película—, y pudiera hacer ese movimiento tan icónico.#herstory#cocinadecarnaval


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