Dorada  con patatas al pimentón

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

La dorada es salvaje, no de piscifactoría. Plato sencillo y rápido de hacer

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1dorada de unos 400 gr. limpia y partida en dos lomos
  2. Patatas
  3. Ajos
  4. Pimentón
  5. Fumet de pescado
  6. Pimienta
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén honda freímos los ajos, la retiramos echamos el pimentón le damos unas vueltas, añadimos las patatas, removemos y volvemos a poner al fuego con el fumet. Cuando las patatas estén ponemos la dorada (con un poco de pimienta) encima cubrimos con un poco de caldo, tapamos y dejamos cocinar 5 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
Leer más

Recetas similares