Paso a paso
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Cocemos las patatas
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Hacemos el sofrito de las verduras
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Añadimos el bacalao que se irá desmigando
- 4
Ponemos el concentrado de tomate y la ñora
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Hacemos un puré con las patatas y dejamos que se enfríe
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Hacemos las bolitas con el puré
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Las rebozamos en huevo y pan rallado
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Las metemos a la nevera para que adquieran consistencia
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Las freímos con el aceite que no esté muy caliente
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Y a emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alquidania Ozoria Paca le encantará ver cómo quedó.
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