ปูนิ่มผัดผงกะหรี่

ตุ๋นไข่
ตุ๋นไข่ @cook_7347791

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่

มี 3 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปูนิ่ม 1 ตัว
  2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  3. หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูกกลาง
  4. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
  5. พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น 1 เม็ดใหญ่
  6. ขึ้นฉ่าย
  7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
  9. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
  11. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  14. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  15. นมสดจืด 1/2 ถ้วย
  16. น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
  17. น้ำมันพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    เจียวกระเทียมให้หอม เอาปูที่พักไว้ลงไปผัดตามด้วยหอมใหญ่

  2. 2

    ผัดจนหอมใหญ่สุกแล้วโยนต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน

  3. 3

    เทน้ำปรุงลงไปจนหยดสุดท้ายคนให้เข้ากันเบา ๆ แล้วเทไข่ลงไป

  4. 4

    คนทุกส่วนให้คลุกเคล้าเข้ากัน ให้เนื้อปูถูกเคลือบผิวไปด้วยน้ำปรุงสุดล้ำเลิศ

  5. 5

    ใส่พริกชี้ฟ้าและน้ำมันพริกเผาลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันเร็ว ๆ ปิดไฟเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ตุ๋นไข่
ตุ๋นไข่ @cook_7347791
เมื่อ

ความคิดเห็น