Tortilla de vegetales  enlatados

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta es una opción rápida al momento de hacer una tortilla sana y rica con vegetales, si estamos apurados.

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Ingredientes

  1. 2 latasjardinera
  2. 1 latachauchas
  3. 1 dienteajo gordito
  4. 2 cucharadasperejil picado
  5. 2 cucharadasqueso rallado
  6. 5huevos
  7. c/nsal y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Abrir las latas y enjuagar los vegetales para sacarles el conservante.

  2. 2

    Colocar los vegetales en un escurridor para eliminar toda el agua.

  3. 3

    Picar bien chiquito el diente de ajo y reservar.

  4. 4

    En un bowl poner los huevos y batir, agregando el ajo picado, el perejil y el queso rallado.

  5. 5

    Calentar bien una sartén con un poquito de aceite y poner la preparación, luego bajar el fuego para que se cocine bien la tortilla sin quemarse. Unos 25 minutos. Con la ayuda de un plato se da vuelta y se repite la operación.

  6. 6

    Se deja otros 15 minutos. Se saca de la sartén y se sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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