Pasta frola de dulce de batata y chocolate

¡Hola a todos los que me siguen! Les cuento que esta receta aunque es muy conocida, le agregué una innovación espero que les guste.
Pasta frola de dulce de batata y chocolate
¡Hola a todos los que me siguen! Les cuento que esta receta aunque es muy conocida, le agregué una innovación espero que les guste.
Paso a paso
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Unir la manteca con el azúcar hasta que sea una crema agregar los huevos.
- 2
Enmantecar y enharinar un molde de pizza yo utilicé uno enlozado.
- 3
Después de agregar los huevos añadir la esencia y la ralladura después la harina tamizada hasta que se forme una pasta un poco pegajosa llevar a la heladera.
- 4
Llevar a fuego una sartén con un poco de agua agregar el dulce cortado previamente en dados pequeños cuando se derrita completamente bajar del fuego y agregar el chocolate rallado mezclar todo y reservar.
- 5
Encender el horno, sacar la masa de la heladera y colocar parte de ella en el molde que enmantecamos con la ayuda de una cuchara o si lo desean con las manos estirar hasta cubrir todo el molde si se les pega demasiado poner un poco de harina seca por encima de la superficie.
- 6
Agregar el relleno cubriendo todo me olvidé decirles que no sea demasiada gruesa la masa base tampoco muy fina. Después hacer tiras con el resto de la masa y enrejar la superficie llevar al horno bajar la temperatura a moderado y dejar cocinar por 20"aproximadamente verificar si esta levemente dorada apagar el horno y dejar enfriar la pasta frola en el horno luego retirar y servir.
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