Rabo guisado

Picar las verduras pequeñitas menos el tomate y ponerlas a pochar. Cuando estén ya casi pochadas echar el tomante picado pequeñito o rallado como más guste. Yo prefiero rallarlo.

Mientras se pochan las verduras se salpimienta el rabo y se pasa por harina para marcarlo en la sartén. Hay que marcarlo por todos los lados bien.

Cuando las verduras estén bien pochadas añadir el rabo marcado. Darme unas vueltas para que se junten los sabores.

Añadir la botella de vino si no cubre todo el rabo añadir el caldo de carne si se tiene y en su defecto agua y la pastilla de caldo concentrado, hasta que cubra todo el rabo. Salar a gusto.

Dejar a cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando. Si se hace en la cazuela, más o menos tarda unas 4-5 horas en hacerse según tamaño. Si se hace en olla rápida, unos 45 minutos valdria. Para mi gusto esta más rico en la cazuela.

Picar las verduras pequeñitas menos el tomate y ponerlas a pochar. Cuando estén ya casi pochadas echar el tomante picado pequeñito o rallado como más guste. Yo prefiero rallarlo.

Mientras se pochan las verduras se salpimienta el rabo y se pasa por harina para marcarlo en la sartén. Hay que marcarlo por todos los lados bien.

Cuando las verduras estén bien pochadas añadir el rabo marcado. Darme unas vueltas para que se junten los sabores.

Añadir la botella de vino si no cubre todo el rabo añadir el caldo de carne si se tiene y en su defecto agua y la pastilla de caldo concentrado, hasta que cubra todo el rabo. Salar a gusto.

Dejar a cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando. Si se hace en la cazuela, más o menos tarda unas 4-5 horas en hacerse según tamaño. Si se hace en olla rápida, unos 45 minutos valdria. Para mi gusto esta más rico en la cazuela.

Picar las verduras pequeñitas menos el tomate y ponerlas a pochar. Cuando estén ya casi pochadas echar el tomante picado pequeñito o rallado como más guste. Yo prefiero rallarlo.

Mientras se pochan las verduras se salpimienta el rabo y se pasa por harina para marcarlo en la sartén. Hay que marcarlo por todos los lados bien.

Cuando las verduras estén bien pochadas añadir el rabo marcado. Darme unas vueltas para que se junten los sabores.

Añadir la botella de vino si no cubre todo el rabo añadir el caldo de carne si se tiene y en su defecto agua y la pastilla de caldo concentrado, hasta que cubra todo el rabo. Salar a gusto.

Dejar a cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando. Si se hace en la cazuela, más o menos tarda unas 4-5 horas en hacerse según tamaño. Si se hace en olla rápida, unos 45 minutos valdria. Para mi gusto esta más rico en la cazuela.

Picar las verduras pequeñitas menos el tomate y ponerlas a pochar. Cuando estén ya casi pochadas echar el tomante picado pequeñito o rallado como más guste. Yo prefiero rallarlo.

Mientras se pochan las verduras se salpimienta el rabo y se pasa por harina para marcarlo en la sartén. Hay que marcarlo por todos los lados bien.

Cuando las verduras estén bien pochadas añadir el rabo marcado. Darme unas vueltas para que se junten los sabores.

Añadir la botella de vino si no cubre todo el rabo añadir el caldo de carne si se tiene y en su defecto agua y la pastilla de caldo concentrado, hasta que cubra todo el rabo. Salar a gusto.

Dejar a cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando. Si se hace en la cazuela, más o menos tarda unas 4-5 horas en hacerse según tamaño. Si se hace en olla rápida, unos 45 minutos valdria. Para mi gusto esta más rico en la cazuela.

Picar las verduras pequeñitas menos el tomate y ponerlas a pochar. Cuando estén ya casi pochadas echar el tomante picado pequeñito o rallado como más guste. Yo prefiero rallarlo.

Mientras se pochan las verduras se salpimienta el rabo y se pasa por harina para marcarlo en la sartén. Hay que marcarlo por todos los lados bien.

Cuando las verduras estén bien pochadas añadir el rabo marcado. Darme unas vueltas para que se junten los sabores.

Añadir la botella de vino si no cubre todo el rabo añadir el caldo de carne si se tiene y en su defecto agua y la pastilla de caldo concentrado, hasta que cubra todo el rabo. Salar a gusto.

Dejar a cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando. Si se hace en la cazuela, más o menos tarda unas 4-5 horas en hacerse según tamaño. Si se hace en olla rápida, unos 45 minutos valdria. Para mi gusto esta más rico en la cazuela.

Picar las verduras pequeñitas menos el tomate y ponerlas a pochar. Cuando estén ya casi pochadas echar el tomante picado pequeñito o rallado como más guste. Yo prefiero rallarlo.

Mientras se pochan las verduras se salpimienta el rabo y se pasa por harina para marcarlo en la sartén. Hay que marcarlo por todos los lados bien.

Cuando las verduras estén bien pochadas añadir el rabo marcado. Darme unas vueltas para que se junten los sabores.

Añadir la botella de vino si no cubre todo el rabo añadir el caldo de carne si se tiene y en su defecto agua y la pastilla de caldo concentrado, hasta que cubra todo el rabo. Salar a gusto.

Dejar a cocer a fuego medio removiendo de vez en cuando. Si se hace en la cazuela, más o menos tarda unas 4-5 horas en hacerse según tamaño. Si se hace en olla rápida, unos 45 minutos valdria. Para mi gusto esta más rico en la cazuela.