Rabo guisado al estilo clásico

Un plato de carne más que apetitoso acompañado de una salsa única!

La carne de rabo de toro o de ternera (el segundo es más fácil de encontrar) bien guisada es una carne muy blandita que se deshace en la boca y que tiene mucho sabor. Yo os recomiendo preparar el guiso el día antes de comerlo porque se asientan los sabores y si recién hecho está rico, al día siguiente está todavía más rico.

En esta receta voy a enseñarte a cocinar sin perder el tiempo una receta de nuestra cocina española muy famosa, hay muchas formas e ingredientes pero las bases son las mismas y en esta receta te las voy a enseñar. Aunque es una receta más laboriosa de lo que suelo publicar pienso que el resultado merece la pena.

#cocinaconhiervas #megustalacanela

https://pekandoconeva13.com/2017/12/27/rabo-de-ternera-guisado-en-crock-pot/CROCK POTPara el día de San Esteve (San Esteban) en Cataluña es tradicional comer Canelones, pero como el día de navidad fuimos a comer con mis padres y mis hijos y mi marido ya comieron querían rabo de ternera que les encanta, ya lo he hecho de diferentes maneras y quería probar otra diferente pues he de decir que les encantoooo de hecho mi marido dice que es la receta que más le gusta así que esta ya se queda fija en casa.

Este es un plato típicamente invernal, pero como hace unos días la primavera se tornó en otoño lluvioso y frío, cocine este rabo de vaca que, a pesar de llevar mucho tiempo de cocción, quedó delicioso.Yo no soy partidaria de consumir carnes rojas, y en casa se toman muy pocas, sin embargo, nadie se abstuvo de comer este exquisito plato.

Este plato es un poco una competición con mis hermanos 😄😄, Juan y Susana, ahora te toca a ti Juan.😍😍

Con la letra "G" de gato os propongo este rico guiso. Para mi es un plato muy especial porque me retorna a mis orígenes, os animoa hacerlo está cargado de sabor y la carne parece mantequilla y además es muy fácil de preparar, eso si lleva tiempo. Yo lo preparé el día de ayer, los guisos de este tipo quedan más ricos al día siguiente de hacerlos ya que se asientan los sabores.#abecedario

Un plato de carne guisada en olla exprés acompañada de una salsa muy aromatizada; zanahorias y espárragos al vapor.Otra buenísima receta de mi amigo Juanjo.

Esta mezcla de especias le da un sabor muy bueno a la comida , el guiso quedó muy rico y lo acompañe con unas patatas fritas.

Guiso que se cocina a fuego lento y que suele preparar en los pueblos o aldeas de nuestra Galicia para ocasiones muy especiales como son las fiestas patronales del pueblo o para algún domingo que venga toda la familia a comer.Este pollo tiene una carne más sabrosa que el de granja porque anda suelto al aire libre, no esta tan encerrado en las naves y es alimentado de una forma más variada y su carne es más amarillenta, debido que en su alimentación se incluye el maíz.

Tenía unos trozos de pollo en el congelador y decidí guisarlos de una forma sencilla y sana. Así que, calibré lo que mi familia puede y no puede comer, y lo guisé con pocos ingredientes y varias especias que le dieron un sabor muy especial y agradable.Lo acompañé con unas crujientes judías verdes picadas en juliana y su propia salsa.Realmente quedó delicioso!

Con esta receta yo siempre digo que es la que sirve para todo, pues el primer dia es redondo, el 2º dia es un filete metido en pan para un bocata, el 3 dia si queda algo son croquetas.... jajaja aqui no se tira nada

Una receta muy buena y fácil de hacer, plato que siempre ha hecho mi madre en casa y nos gustaba mucho!

Hoy os quiero enseñar a preparar una receta que seguro que os encantara, la podréis utilizar como guarnición o como plato principal.Los ingredientes son muy sencillos y en cuanto al tiempo la podremos preparar en tan sólo hora dependiendo el punto que le demos al repollo , si nos gusta menos cocinado el tiempo se reducirá.En cuanto a los ingredientes si queremos podemos hacer alguna variación , en vez de repollo podemos utilizar lombarda y en vez de bacon podemos panceta o tocineta, o bien no utilizarlos si queremos prepararlo sin nada de carne.También vamos a utilizar vino blanco , pero podemos sustituirlo por coñac y si usamos lombarda por vino tinto.así que vamos a ver que vamos a necesitar y nos ponemos manos a la obra.* Podréis encontrar todos los ingredientes en la descripción del video o en mi página web:https://www.cocinafacilconivan.com/O en mi canal de YouTube cocina fácil con ivan 👍#delantaldorado

Una de las comidas con más tradición en mi familia sobre todo en los meses de invierno que es cuando el repollo está con todo su sabor...es una verdura que cuanto más heladas y frío haga más rica está.

Mi padre siempre me hablaba de los guisos de la Borgoña Francesa, tenía recuerdos de su infancia y era un completo enamorado de todo tipo de guisos del mundo, siempre nos reíamos cuando en alguna película salía una mujer con una gran cacerola sirviendo guiso a un montón de gente y mi padre comentaba .- ¡¡ Eso tiene que estar riquísimo!!, así que me decidí a hacer esta carne que esta riquísima, pero no es nada light... Va por ti papa😉💋💋❤❤ #onerecipeonetree #1receta1arbol #unarecetaunarbol

Es una receta fácil y con ingredientes muy sencillos pero con muchísimo sabor, la carne se deshace prácticamente en la boca y la combinación de sabores es espectacular.

Esta receta se suele hacer cuando se celebra la Ascensión en Oviedo ( segunda semana de mayo), es típico de la gastronomía asturiana,. Es una carne que la podemos tomar sola o en tapas, acompañada de arroz blanco, patatas.....

Me gusta pararme de vez en cuando y agudizar la memoria organoléptica😉😉😉😉Receta mía propia.Espero que pese a lo dificultoso que parece os animéis a hacerla o por lo menos os inspire para otras versiones.Gracias

Esta receta parte de la básica de un guiso de pollo entero (troceado) con algún añadido mío.Las cantidades de verduras y patata va al gusto, yo suelo aprovechar lo que tengo en el momento en la nevera entoces varíacada vez.El tiempo también variará un poco según los tamaños del pollo, las verduras y lo ancho que sea la olla.

Es la primera vez que lo hago con estos ingredientes y ha salido muy rico.

Esta receta la hice a partir de una receta de nuestra amiga CUQUI y con fotos de nuestra amiga MARIA DOLORS (Jabalí guisado con castañas). Despues yo le he dado mi toque personal con el resultado que ahora os enseño.

#mirecetario Que está riquísima, y con el truco de un poco de pimentón picante, está aún más buena y una copa de vino 🍷

Llamado pollo al jugó , este es un plato característico y básico en la cocina Venezolana. Los ingredientes varían según la región y los gustos personales , generalmente acompañado de tostones , arroz y ensalada .Plato básico y versátil para una gran variedad de platos, con tallarines , vegetales horneados , porotos etc.#SeBusca

Basada en una receta de El libro de la cocina sefardí del rabino Robert Sternberg

Esta receta nos gusta mucho ya que mi madre la solia cocinar muchos domingos en casa cuando la familia nos reuniamos, es una receta sencilla y muy buena os la recomiendo.☺

Tengo la gran suerte de vivir en zona de caza y con varios amigos y familiares cazadores así que poco a poco iréis viendo que salen alguna que otra receta relacionada con la caza.Personalmente pienso que uno de los mejores condimentos para cocinar la caza es el Tomillo y si es natural mejor aunque no siempre puede ser, en esta he probado las pastillas tipo avecren pero de tomillo con romero y sinceramente salio muy buena según los que la comieron, aunque bajo mi punto de vista si es posible la próxima vez intentare hacerla con tomillo fresco

Esta receta es para mi amiga MaDolors, experta cocinera de langostas y pronto especialista en jabalí.La receta es de mi madre, y anque ella cocinaba en grandes cantidades, yo la he adaptado para 4 personas. Recuerdo que era una delicia que ella hacía todos los inviernos que mi padre hacía caza mayor.Lo que no explica es el por qué hay que congelar el jabalí antes de prepararlo. Sin embargo, he leído que se hace para romper la fibra de la carne y que ésta sea más sabrosa y tierna.

Este delicioso plato está elaborado con productos comunes para aportarle sabor a un ingrediente que es muy usado en las comidas , el "pollo" hoy les muestro esta receta a mi manera...#Si deseas verlo en vídeo puedes visitar mi canal de youtube :" ROCIO RECETAS TUNEADAS" aquí lo dejo 👇https://youtu.be/ePEDsEvzoWQ