Rabo de ternera guisado al Pedro Ximénez
Rabo de ternera guisado al Pedro Ximénez
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los trozos de rabo
- 2
Pasamos por harina y los sacudimos bien
- 3
Troceamos las verduras, excepto las patatas.
- 4
Preparamos los vinos
- 5
Pelamos un tomate bien maduro.
- 6
Cubrimos el fondo de la olla con aceite de oliva y colocamos los trozos de rabo con el tomate en el centro. Vamos dorando los trozos a fuego fuerte.
- 7
Añadimos las verduras, las especias y los vinos. Cerramos la olla y programamos menú turbo 25'. Dejamos pasado el tiempo, perder presión. Sacamos los trozos de rabo y trituramos las verduras hasta conseguir una salsa. Volvemos a poner el rabo y ponemos menú guiso 15'.
- 8
Emplatar el rabo, un poco de salsa por encima. Decoramos con unas patatas fritas en aceite de oliva. Y espolvoreamos con perejil y cilantro picados. Impresionante!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Rabo de ternera guisado al estilo tradicional
Un plato de carne más que apetitoso acompañado de una salsa única!
-
Rabo de Ternera Guisado en Vino Tinto
#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=4G_rOBmLwGI
-
Rabo de ternera, guisado con vino tinto 👌👌👌con setas shiitake
Este plato es un poco una competición con mis hermanos 😄😄, Juan y Susana, ahora te toca a ti Juan.😍😍
-
-
Carrilleras de cerdo guisadas con Pedro Ximénez
El guiso es recomendable hacerlo solamente con carne de cerdo.
-
-
Redondo de ternera guisado
Con esta receta yo siempre digo que es la que sirve para todo, pues el primer dia es redondo, el 2º dia es un filete metido en pan para un bocata, el 3 dia si queda algo son croquetas.... jajaja aqui no se tira nada
-
104. Rabo de ternera guisado al vino tinto (principal carne)
#mirecetario A mis hijos les encanta, sobre todo la salsa. De un día para otro esta mejor. Si sobra salsa se puede congelar y utilizarla para unas albóndigas.
-
Xarrete de ternera guisado a mi manera
Un plato sabroso para nuestro abecedario de recetas "Por" , #abecedario🥧😋
-
Rabo de ternera guisado en crock pot
https://pekandoconeva13.com/2017/12/27/rabo-de-ternera-guisado-en-crock-pot/CROCK POTPara el día de San Esteve (San Esteban) en Cataluña es tradicional comer Canelones, pero como el día de navidad fuimos a comer con mis padres y mis hijos y mi marido ya comieron querían rabo de ternera que les encanta, ya lo he hecho de diferentes maneras y quería probar otra diferente pues he de decir que les encantoooo de hecho mi marido dice que es la receta que más le gusta así que esta ya se queda fija en casa.
-
-
-
-
Carne de ternera guisada al vino
Un plato en el que lo difícil será no mojar una barra de pan en la salsa. Una receta familiar de inspiración en el gulash. Espero que os guste!
-
-
Ternera guisada con ciruelas y almendras
Receta para cualquier ocasión especial o celebración
-
-
-
-
Ternera guisada con ciruelas
Es una receta típica de Marruecos. Me encanta su comida. Originalmente lleva almendras, pero no tenía así que le añadí anacardos al natural.
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios