Tallarines estilo japonés

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Vila-real

Siempre que vamos al restaurante japonés nos encanta pedir estos tallarines de marisco. Están buenísimos. Y como no podemos ir tantas veces como nos gustaría, a veces los preparo en casa.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 80 grpasta por comensal
  2. calamares
  3. gambas
  4. palitoscangrejo
  5. 10 cdassoperas salsa de soja
  6. 1cebolla
  7. 1pimiento verde
  8. tortilla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer la pasta en una cazuela con abundante agua con sal durante 8 min.

  2. 2

    En una sartén poner a freír las verduras y dejar que se pochen.

  3. 3

    Cuando estén al dentes añadir el marisco. Sazonar y echar la salsa de soja. También se le puede poner una tortilla a trocitos.

  4. 4

    Escurrir la pasta y añadirla al sofrito. Darle unas vueltas y dejar que se mezclen los sabores y reduzcan los jugos que sueltan las verduras y el marisco. Deja que se doren los tallarines.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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