アボガド豚肉チーズクリームパスタ

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アボガド・豚肉・チーズ、家族の大好物が揃った子供も喜ぶお手軽満足メニュー^ ^

アボガド豚肉チーズクリームパスタ

アボガド・豚肉・チーズ、家族の大好物が揃った子供も喜ぶお手軽満足メニュー^ ^

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. アボガド 1玉
  3. 豆乳(他のミルクでもOK) 250ml
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 適量
  6. 塩・コショウ 適量
  7. しょうゆ 適量
  8. コンソメ 5g
  9. とろけるチーズ 適量
  10. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    アボガドを一口大に切っておく。

  2. 2

    パスタを茹でる(表記より2分程短めに!)

  3. 3

    パスタを茹でる間に...
    オリーブオイルでニンニクを炒め、豚肉を炒め、塩・コショウ・しょうゆを軽くひと回しで味付け。

  4. 4

    ③に豆乳とコンソメを入れる。弱火〜中火で。

  5. 5

    ④に②で2分程短めに茹でたパスタを入れるて和え絡める。

  6. 6

    ⑤に①で切っておいたアボガドととろけるチーズを加えて混ぜ合わせ、盛り付ける。

コツ・ポイント

・とろけるチーズの量は好きなだけでOK!少しでも十分美味しくできます。たっぷり入れても贅沢に美味しくできます^ ^
・大人は仕上げにブラックペッパーをかけると美味しいです。

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