Pinchitos mixtos con aderezo ácido

Es una receta muy sencilla y rápida, pero con un resultado estupendo. La clave es cocinarla a fuego medio-bajo y echarle su tiempo, aunque no tiene más de 20 minutos de cocción, así la carne se mantiene tierna y la patata se cocina en el propio jugo de la carne junto con las especias del aliño de los pinchitos, lo que le da un sabor muy muy rico...Esta receta, como estas que huelen a improvisación total, parte de la misma supervivencia de cuando uno se independiza y tiene que hacer de comer con lo primero que tiene a mano. De ahí su sencillez. Sin embargo es una receta que siempre me da muy buen resultado y que todo el que la ha probado le encanta, precisamente por ser algo parecido un guiso con el propio jugo de la carne y el gusto de las especias del aliño. Por el éxito que tiene cuando la cocino espero que también la disfrutéis vosotros!!!

Unos clásicos Pinchitos de pollo, o brochetas. Sin mayor secreto que el adobo de la carne y un par de pimientos y cebolla. Plancha y espectaculares!! Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/GorsLSvbIlk

Riquísimos y vistosos para hacer en una barbacoa 😁

#yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #agua #juntoslosuperaremos 😞

No conozco a nadie que no le guste un buen pinchito, en casa los que más le gustan son con pollo, pero el adobo lo podéis usar para la carne que queráis, con unas patatas y una cañita bien fría, quien dice que no jejejje, esta es para apuntarse dos veces.Vamos a la cocina.

Unos pinchitos de pollo adobado, acompañados de unas ricas patatas fritas a cuadraditos, queda tierno y jugoso.

Una receta de pinchos de pollo con un adobo muy sabroso.

No hay nada más español que el Jamón, las aceitunas y el queso!! Si a eso lo acompaña el solecito y una cerveza bien fría ya es 💯.Aunque que eso no impida disfrutarlo todo el año, claro. #latapamasespañola es súper fácil de hacer!!*En este caso utilicé queso bola pero puedes utilizar el queso que más te guste, manchego, azul....

He querido probar en hacer unos pinchitos por comer algo diferente. En los súpers vienen todos adobados pero no me convencían así que he improvisado.A mí me ha dado para 6 pinchitos, pero no he utilizado toda la carne (una bandeja de 630gr), y con lo que me ha sobrado de pimientos he hecho un salteado de verduras de acompañamiento. Si sois más de dos, con 2 o 3 pimientos y la caja de tacos de pavo os pueden salir 12 o 15.

◉Vídeo receta: https://youtu.be/f-TY1chXah4Hola a todos, hoy vengo con una receta muy rica para el verano y sus barbacoas, "Pinchitos de cerdo" estilo Thai.En Tailandia se vende mucha comida en la calle, los pinchitos de pollo, cerdo y ternera son muy apreciados por la gente ya que están buenísimos. ¡¡¡Espero que os guste!!!

En esta receta te enseño también como adobar carne (pollo, costillas de cerdo, alitas de pollo... Espero que os guste!!

Video de la preparación: https://youtu.be/sHz5CZiTd2s

Siguen las olas de calor, que yo suelo decir, si estas son “olas”, ¿cómo será un tsunami de calor?Lo que pasa es que no estamos acostumbrados a estas temperaturas tan disparatadas. Bueno, aquí dejo el tema.Lo que sí digo es que apetecen comer cosas frescas como estos pinchitos.

Hoy os traemos un aperitivo de los que nos gustan, delicioso, fácil y además muy vistoso. Ideal para cuando tenemos invitados, ya que además es un juego de sabores entre dulce y salado. Os sorprenderá su sabor nada más hincarle el diente. Recomiendo que uséis queso curado, ya que le da un mayor contraste al pincho . En este caso usamos queso curado Vega Sotuélamos , un queso manchego con mucho cuerpo y que os dará mucho juego para muchas elaboraciones. De sus variedades utilizamos el queso de oveja curado envejecido en manteca.

Los pinchitos suelen estar hechos de carne y para darles un toque especial se suelen aliñar. En esta receta he usado un preparado vegano como sustituto de la carne, y lo he macerado con una salsa que les da un sabor genial. Espero que os guste.Puedes ver la receta en el vídeo en el siguiente link:https://www.youtube.com/watch?v=-FtJgpEg44E

Los pinchitos son un clásico y acompañados con un tabulé están todavía más ricos.

Yo le hago este aliño y se pueden hacer con todo tipo de carnes.

Quedan perfectos estos pinchitos con tan sólo 5 minutos de preparación.Aunque con 30 minutos de reposo es suficiente, a más tiempo, más sabor tienen.

Me sobró un trozo de tortilla de patatas y lo convertí en unos pinchitos deliciosos para tomar con una cerveza bien fresquita.

Receta fácil, rápida y sana. Cocinado a la plancha y con muy poco aceite. Proteínas del huevo y de la carne. Be happy!#delantaldorado#triviumdecocina#todocasero

Ya no hay excusa, puedes hacer los pinchitos a tu gusto, los comprados para mi suelen estar muy fuerte.#pinchitos #pinchitosdepollo #pinchitocasero #Pollo #pechugadepollo #macerar #aliño #aliñoparapinchitos #comidacasera #comida #comidasaludable #receta #recetacasera #recetassaludables #recetasfaciles

Esta receta me recuerda a mi padre, le encantaba el atún, el puré y el queso y además era un cocinero fantático.

#1receta1arbol #elGordodecokkpad poquito queda para las Navidades y de vez en cuando hay que mirar de poner algo nuevo en el aperitivo (esta receta aunque no sea de su nivel va dedicada a Juan Pablo Felipe uno de los grandes chef de este país allá donde estés D.E.P)

* La cantidad de las especias esta en el primer paso

Confieso que con el tofu tengo una relación un tanto extraña. Tengo épocas que lo quiero usar para todo, y periodos en que ni me acuerdo de él. 😁Desde el punto de vista nutricional destacar su contenido en proteína, de origen vegetal(soja) y grasas inapreciables. Lo que hace que este alimento sea una alternativa a las proteínas de origen animal en algunas recetas🤪

Ideal para que los niños coman verduritas 😉, acompañado con una buena ensalada y unas patatas fritas tenemos una cena estupenda 🤗

🔸Tú eliges, si comprar los pinchitos hechos o los maceras tú, pero al horno queda más jugoso, sean en pinchos o sueltos.🔸Recetas de como aliñar los pinchitos. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14707735-pinchitos-de-pollo-casero🔸Receta subida a mi blog el 31/03/2023#blogelrinconcito #calabacín #comidasana #hornear #Pinchitosdepollo #Pinchitosdepolloycalabacínalhorno #pollo #salyaceitedeoliva

Estos pinchitos macerados toda una noche con una deliciosa salsa, son muy apreciados en cualquier reunión, y son una solución sana y realmente apetitosa.Se puede sustituir el pimiento por calabacín o berenjena, y también quedan muy ricos con trocitos de choclo (mazorcas de maíz). También el pollo se puede sustituir por langostinos, carne de vaca, de cerdo o lo que queráis.