Filetes de pavo de dieta a la plancha

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Un plato de dieta no tiene por qué ser aburrido e insípido. Prueben éste.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 filetespavo o pollo no muy finos
  2. 1/2 cucharaditasal
  3. 1/4 cucharaditapimienta blanca molida
  4. 1/2 cucharaditacúrcuma molida
  5. 1/4 cucharaditajengibre molido
  6. 1/4 cucharaditacanela molida
  7. 1/4 cucharaditaguindilla seca molida, optativo
  8. 1/2 cucharaditaajo seco molido
  9. 1/2 cucharaditasemillas de hinojo seco
  10. 1 hojaseca de laurel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner todos los condimentos en una tabla e impregnar bien los filetes. Dejar 30´.

  2. 2

    Pasado ese tiempo poner el pavo en un cuenco y regar con aceite de oliva virgen y trocitos de laurel. Dejar en maceración durante toda la noche.

  3. 3

    Calentar bien una plancha y cocinar la carne a fuego fuerte has que esté dorado.

  4. 4

    Calentar bien una plancha y cocinar la carne a fuego fuerte has que esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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