Ingredientes

  1. 4bistec de carne res picada finamente
  2. 1papa picada trozos pequeños
  3. 1/2pimiento morrón amarillo
  4. 1/2pimiento morrón naranja
  5. 1/2pimiento morrón rojo todos picados finamente
  6. 1/2cebolla picada finamente
  7. Apio unas ramitas picadas finamente
  8. 3 cucharaditasSalsa inglesa
  9. 3 cucharaditasJugo maggi
  10. al gustoSal y pimienta
  11. 1/2 cucharadita cúrcuma
  12. 1/2 cucharaditapimentón
  13. 1 pizcaalbahaca deshidrata
  14. 4ajos finamente picados
  15. 4 cucharaditasaceite de oliva
  16. al gustoQueso de hebra o Oaxaca
  17. Tortillas de harina pre cocidas
  18. al gustoTortillas de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Poner el aceite de oliva en una sartén, ajo, cebolla y todos los pimientos y las papas sofreír bien no demasiado.

  2. 2

    Poner la carne y cuando selle agregar la salsa inglesa, jugo maggi, cúrcuma, pimentón y albahaca revolviendo bien.

  3. 3

    Poner por último el apio picado y el queso de hebra picado o en trozó y retirar del fuego.

  4. 4

    Calentar tortillas de harina pre cocidas y hacer unos ricos tacos. O poner una cucharita de aceite en una sartén y sofreír tortillas de maíz para hacer taquitos blanditos y colar está rica carne. Al gustó.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
mmmm la cúrcuma y el albahaca le debe dar un súper sabor!

Escrita por

maloac57
maloac57 @cook_1585810

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