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Ingredientes

  1. 4-5morcillas
  2. 1 trozogrande tocino
  3. 1 trozogrande jamón serrano
  4. 1/2pollo o gallina
  5. 1 huesojamón
  6. 1 botegarbanzos cocidos
  7. 1 ramaapio grande
  8. al gustosal
  9. 1 cabezaajos
  10. 1 pocoaceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Se pone toda la carne a cocer durante una hora a fuego medio

  2. 2

    A la hora más o menos se le pone el apio la patata si quieres a cachos y los garbanzos.

  3. 3

    Cuece otros 15 o 20 min fuego suave. Añade la morcilla, para que no se rompa untala en harina

  4. 4

    Antes de apartar pinchar la carne.

  5. 5

    Se desmenuza todo, cuela el caldo y tomalo.con toda la sustancia

  6. 6

    La carne desmenuzada la sonfries con unos ajos

  7. 7

    Aparta y sirve o también vale para calentar luego y listo de un día para otro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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