Bánh mỳ ngọt

15 bếp khác đang định nấu món này
Dung Lan Vũ
Dung Lan Vũ @cook_7164959
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 gbột làm bánh mỳ
  2. 30 gtrứng(dùng 1 quả trứng đánh tan dùng 30g còn lại để quét măt
  3. 30 g
  4. 45 gsữa tươi
  5. 45 gnước
  6. 50 gđường
  7. 3 gmen

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho tất cả nguyên liệu vào thố trộn đều nhồi đến khi bột mịn, dai, kéo màng mỏng

  2. 2

    Ủ bột đến khi bột nở gấp đôi, đấm xẹp bọt khí sau đó nhồi qua

  3. 3

    Chia thành các viên bột nhỏ, để bột nghỉ 10 phút rồi tạo hình(tuỳ ý thích của mn nhé)

  4. 4

    Ủ bột lần 2 sau khi đã tạo hình đến khi boitj nở gấp 2 hoặc 2,5 lần

  5. 5

    Bật lò trước 10 phút ở 200 độ. Dùng dao lam rạch mặt bánh sau đó quét trứng lên mặt bánh trừ chỗ vừa rạch nhé mn. Có thể rắc thêm chút vừng ăn cho thơm nhé

  6. 6

    Cho bánh vào lò nướng bánh 20 phút. Lấy bánh ra và quét lên mặt bánh 1 lớp bơ

  7. 7

    Tèn ten thành phẩm thơm ngon đây

  8. 8

    P/s: công thức này mình làm theo e trần thắm ở phố bánh nhé mn

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Dung Lan Vũ
Dung Lan Vũ @cook_7164959
vào

Các Món Tương Tự