Wok de sesos con verduras

Keiji
Keiji @cook_5932001
Alicante, España

Quiero comer cerebro después de ver "Hannibal"

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Ingredientes

1 persona
  1. 2 udSesos de cerdo
  2. 50 gr.harina
  3. Romero
  4. mantequilla
  5. 100 gr.setas
  6. Limon
  7. sal
  8. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los seso y enharinarlo y echar un poco de romero.

  2. 2

    Sofreír las setas con mantequilla y ponerlos en el plato.

  3. 3

    Utilizando el misma sartén para obtener el sabor de las setas y agregar más mantequilla.

  4. 4

    Sofreír el cerebro hasta que se quede crujiente por fuera durante unos 10 minutos o más, agrega sal y pimienta.

  5. 5

    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Keiji
Keiji @cook_5932001
Alicante, España
Japonés que le gusta cocinar y le gusta más comer
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