Wok de verduras

Hola esta es una receta muy sencilla que podremos hacer en poco tiempo y muy saludable, espero que os guste y poco a poco iré subiendo mis recetas.

Cocina sana que se combina con cualquier pasta o arroz.

Prepara este plato saludable para la cena #abecedario

Una receta sana y con mucho sabor

Esta receta queda riquísima y ni siquiera usó una sartén especial para wok!!!

Me acaban de regalar un espirilizador supersónico y estaba loca por usarlo!!

Abres la nevera y miras lo que tienes y hacer magia. Se pueden hacer tantas versiones como te deje la imaginación. Se puede variar la verdura, también se puede variar la heura, con seitán, tofu, unos escalopines de soja... También los fideos, cambiarlo por un fideo más grueso o arroz, u otro tipo de pasta o con cereales, mijo, soja verde...

Espectacular 👌 sano, fresco, económico, fácil, rápido o lento. A tu gusto. De lujo.

Un poco de esto, otro poco de aquello. Vamos a dar color! Puedes combinar con cualquier cosa, pasta, carne, legumbres, etc. inspírate! 😃

#recetasNavideñas

Hoy traigo una deliciosa receta de la cocina china, o asiática, un wok!Me encanta hacer platos en el wok, se hacen en un momento, le puedes poner de base las verduras que quieras, después añadir alguna carne o gambas, un buen aderezo con alguna salsa asiática y listo!Fácil, rápido y delicioso. Si no tenéis wok, os aconsejo que compréisuno ya que para saltear es lo mejor, yo desde que lo tengo no dejo deusarlo, y este tipo de recetas se cocinan mucho mejor en un wok queen una sartén.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/wok-de-verduras-y-pollo.html

Lo puedes poner con arroz hervido de acompañamiento.

Me habían sobrado unos solomillos de pechuga a la plancha de la cena del día anterior y pensé que estarían como una zapatilla recalentados. Así que tiré de reserva de congelador y en 10 minutos tenía listo este salteado que me solucionó la comida.

Cocinar con wok permite mantener el aroma y todas las propiedades nutricionales de las verduras. Además, es una receta perfecta para dietas de adelgazamiento, ya que permite cocinar las verduras sin aceite o si lo preferís, con muy muy poco (una cucharada de aceite de oliva es suficiente).¡¡Plato ligero, sencillo y muy rico!!Es un plato perfecto para vegetarianos y veganos, que también se puede combinar con arroz blanco y queda buenísimo.

Una receta para hacer verduras en un wok. Me compré uno en IKEA el otro día. No obstante, para las que no tenéis wok, os diré que perfectamente hubiese podido hacer la receta en un sartén amplio; lo importante es tener todo a fuego alto y remover todo el rato. Así conseguimos las verduras a lo chino: crujientes y sofritos en poco aceite. También he hecho una salsa agridulce que le queda muy bien - ahora la pongo....

Algo diferente de índole oriental.

Una receta sencilla y deliciosa apta para almuerzos y cenas en cualquier época del año. La versión de hoy está elaborada con las verduras que me quedaban en la nevera pero se puede añadir lo que tengáis en ese momento con lo que también constituye una gran receta de aprovechamiento.

Combinar con garbanzos, fideos chinos, arroz, pasta, couscous, quinoa...