Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un wok o sartén honda ponemos a dorar la carne salpimentada. Reservamos.
- 2
En el mismo aceite ponemos la cebolla cortada en juliana, el ajo en láminas, el pimiento y la zanahoria en bastoncitos finos y el brócoli cortado pequeño.
- 3
Tapamos y dejamos hacer hasta que las verduras estén al dente. Si hace falta añadimos un poco de agua pero muy poca.
- 4
Cuando las verduras estén hechas añadimos la carne, un chorro de salsa de soja y un poco de salsa teriyaki. De esta última solo un poquito porque endulza la comida.
- 5
Dejamos en el fuego bajo unos minutos para que se mezcle los sabores removiendo de vez en cuando.
- 6
Pasados 3-4 minutos apagamos el fuego y dejamos reposar... Ya tenemos nuestro plato listo. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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