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Ingredientes

2 raciones
  1. 40 gramoslentejas secas
  2. 2huevos hervidos
  3. 1naranja
  4. Cebolla encurtida a gusto
  5. aderezo
  6. 1 cucharaditamostaza azúcar aceite jugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Remojamos de un día para otro 40 gr de lentejas que como resultado obtenemos 100 gramos una vez idratada le agregamos un laurel un diente de ajo un poquito de romero (la lenteja se idrata y absorbe sabores)

  2. 2

    Hervimos lenteja armamos nuestra ensalada puede ser tibia o fría pelamos a vivo naranja agregamos en un recipiente apto todo

  3. 3

    Preparamos el aderezo 1 cucharadita de cada uno aceite limón azúcar mostaza mezclar bien provaar si hace falta rectificar sabor

  4. 4

    Prepare un churrasquito que fue la perfecta compañía de nuestra ensalada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez
Te invito a seguirme en mi canal de cocina con recetas simples explicadas paso a paso https://www.youtube.com/channel/UCm3THjoifuA48Z2XM2lHw4Q
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