ヘルシー♪ゴロゴロむね肉とニラの棒餃子

yuna921
yuna921 @cook_40429122

むね肉を使って簡単節約餃子です
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしたくて作ってみました。包むのも簡単なので我が家ではよく作ります♪

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材料

30本分
  1. むね肉 1枚
  2. ニラ 1/2束
  3. 餃子の皮 30枚
  4. ○醤油 小さじ1
  5. ○すりおろし生姜 小さじ1
  6. 粉末鶏ガラスープのもと 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. ○塩コショウ 少々
  10. 仕上げのごま 適量
  11. お湯 大さじ4

作り方

  1. 1

    むね肉は1cm角にニラは1cm幅に切る。むね肉とニラをボウルに入れ、○を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮を手のひらに乗せ、①を棒状に入れて両側を折りたたむように包む。重なるところは水を付けて。

  3. 3

    フライパンを熱して油を入れ、重なった部分を上にして並べる。少し焦げ目が付いたらお湯を回しかけ、蓋をする。

  4. 4

    中火で3分ほど加熱する。水気がなくなったら蓋を取りごま油を回しかける。パリパリに焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

パリパリがお好きな方は、最後に両面焼いてもいいと思います♪

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レシピ作者

yuna921
yuna921 @cook_40429122
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