Pastelito Manzanas

Solange Mosqueira
Solange Mosqueira @cook_28944330

Quería comer algo dulce hecho en casa

Pastelito Manzanas

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Ingredientes

1 hr 20 min
12 a 15 raciones
  1. 2manzana mediana o 4 chicas peladas y picadas en trocitos
  2. 3huevos enteros
  3. Pizcasal,
  4. 1/2 cucharada polvo de hornear y
  5. ralladura de cáscara de 1/2 limón
  6. 50 grmantequilla derretida
  7. 1/2tarro de leche condensada
  8. 2 cucharassoperas de azúcar
  9. 4 cucharadasharina y luego cernir con un colador

Paso a paso

1 hr 20 min
  1. 1

    Lavar y Pelar las manzana, limpiar las semillas y luego cortar en trocitos

  2. 2

    En un bol batir los huevos con pizca de sal, el azúcar y la leche condensada. Luego cernir la harina con el polvo de hornear y batir hasta eliminación de todo grumos qué pueda quedar y poner la ralladura de limón y la mantequilla derretida

  3. 3

    Finalmente poner la manzana picada y mezclar todo junto. En un molde desmontable poner aceite y enharinar. O papel mantequilla y poner la mezcla en el molde.

  4. 4

    Finalmente poner a cocer a horno de 200 grado por 15 minutos y luego bajar a 180 grados por 45 a 55 min. Y dejar enfriar
    Yo espolvoree canela molida encima de la mezcla antes de hornear

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Solange Mosqueira
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