Tarta de zapallo cabutia y acelga 🥬(apto bebé)
En casa nos gustan mucho las tartas!
Tarta de zapallo cabutia y acelga 🥬(apto bebé)
En casa nos gustan mucho las tartas!
Paso a paso
- 1
Cortamos la calabaza en trozos grandes-medianos, pinchamos con tenedor y llevamos a horno fuerte hasta que se puede hacer puré con su pulpa
- 2
Retiramos del horno, sacamos la cáscara y hacemos el puré de calabaza. Le agregamos los huevos, la crema de leche y los condimentos que nos gusten (yo no le pongo sal ni picante para que pueda comer el bebé). Incorporamos todo bien y reservamos.
- 3
En una tartera, rociamos con aceite en aerosol (o esparcimos aceite común con una servilleta), colocamos la tapa de tarta, la pinchamos superficialmente por todos lados con un tenedor y le espolvoreamos sémola en la base (para que absorba humedad). Llevamos a horno aprox 10 minutos.
- 4
Mientras, picamos bien chiquita la acelga y le agregamos el queso crema. Condimentamos a gusto. Integramos todo bien y reservamos.
- 5
Momento de armado. Sacamos la fuente del horno y colocamos la mezcla de acelga esparciendo todo bien. Luego le agregamos el queso cremoso y sobre este la mezcla de zapallo. Llevamos a horno aprox 10 a 15 minutos.
- 6
Podemos sacar del horno, agregar queso rallado y llevar a horno unos minutos más para que gratine. A disfrutar!
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