212. Galletas de avena y chocolate

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Las galletas están de moda y con la idea de darle salida a unos copos de avena que tenía en la despensa me he puesto manos a la obra
#esther#desayunos#meriendas#reposteria#galletas

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Ingredientes

30 minutos
4-6 raciones
  1. 80 grsmantequilla
  2. 60 grsazúcar
  3. 1huevo
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 100 grscopos de avena
  7. 100 grsharina de repostería
  8. 1 cucharadacacao 100%
  9. 1 cucharaditalevadura Royal
  10. 1/2 vasitoleche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Derrite la mantequilla en el microondas en dos tandas de 30 segundos

  2. 2

    Viértela en un cuenco y añade el azúcar, el huevo, la sal y la vainilla. Bate bien

  3. 3

    Echa los copos de avena y dale vueltas, mejor con ayuda de un buen tenedor

  4. 4

    Añade el cacao y la levadura a la harina y mezcla con la cuchara

  5. 5

    Tamiza la mezcla con un colador para evitar grumos

  6. 6

    Incorpora la leche para hacer más manejable la masa. Dale vueltas con el tenedor hasta conseguir que ligue bien

  7. 7

    Con ayuda de la cuchara coge pequeñas porciones. Aplástalas un poquito sobre el papel de la bandeja y al horno caliente a 150 ° durante 15 minutos. Sacalas para que no se quemen con el calor residual

  8. 8

    Mételas en una lata cuando se hayan enfriado un poco y ya tienes unas galletitas para el café

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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