Nidos de calabacín

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21

#revistacookpad#comerbienesfacil#facilybueno

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1calabacín hermoso
  2. 100 gmozzarella rallada
  3. 4huevos
  4. 1 cucharaditapimentón dulce
  5. 1 cucharaditapimienta negra molida
  6. Pizcasal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Limpiamos bien el calabacín. Secamos con un papel. Rallamos el calabacín a tiras. Salpimentamos.

  2. 2

    Añadimos la mozzarella y todas las especias.mezclamos bien.

  3. 3

    Ponemos a precalentar el horno, arriba y abajo a 200°
    Mientras, en una bandeja de horno, extendemos papel de horno sobre la bandeja y formamos bolitas de la masa de calabacín.

  4. 4

    Formamos en el centro de cada una, un hueco donde quepa la yema del huevo.
    Agregamos un huevo en cada hueco que hemos hecho. Salpimentamos.

  5. 5

    Al horno 10-15 minutos a 180°. El tiempo depende de cada horno y a gusto de consumidor.

  6. 6

    Listo!! A esto le agregas un filete de merluza. Y una comida estupenda!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noemí Gómez
Noemí Gómez @noekato21
no hay nada que me haga más feliz que comer bien y ver como disfrutan con mi cocina!!! 😜😋😜 @nikitanipone85
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