Nido de calabacín y champiñones

Rosalia Lirola
Rosalia Lirola @ROOLIROLA

Puro experimento, cuando se te va echar a perder la verdura jajajajaj

Nido de calabacín y champiñones

Puro experimento, cuando se te va echar a perder la verdura jajajajaj

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1calabacín
  2. Champiñones
  3. 2huevos
  4. Sal y pimienta
  5. Aove

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Procedemos, a poner la sartén al fuego con un poquito de aceite de oliva, y cortaremos el calabacín en tiras. Lo echamos a la sartén. Para que se vaya haciendo, y vamos partiendo los champiñones en cuatro trocitos para continuación echarlos a la sartén. 🍄

  2. 2

    Salpimentamos y echamos un poquito de perejil. Cuando esté un poco pochada la verdura, procederemos a echarle un huevo batido por todo, como si fuéramos a hacer un revuelto... 🥒

  3. 3

    Pero en este caso, no lo movemos, para que el huevo lo deje hecho un capa. Y encima echamos otro huevo y tapamos para que se cuaje 🍳

  4. 4

    Lo vamos revisando. hasta que el huevo esté hecho a nuestro gusto. Y ya estaría hecho y preparado para servir 😊😊

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Rosalia Lirola
Rosalia Lirola @ROOLIROLA
Me encanta comer! Puro vicio!!
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