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Pudín de Chocolate y Frutillas

sunset star draconi
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Ingredientes

  1. 2 tazaspan duro (puedes cortarlo en trozos pequeños)
  2. 2 tazasleche
  3. 100 gchocolate (puedes usar chocolate en barra o chips de chocolate)
  4. 1 tazafrutillas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
  5. 3/4 tazaazúcar
  6. 2huevos
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el pan duro:
    Coloca el pan duro en un recipiente y vierte la leche caliente sobre él. Deja que el pan se empape en la leche durante unos 15 minutos, hasta que esté suave.

  2. 2

    Preparar el chocolate:
    Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo frecuentemente hasta que esté suave y sin grumos.

  3. 3

    Preparar el horno:
    Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara un molde para hornear engrasándolo ligeramente.

  4. 4

    Mezclar los ingredientes:
    En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien combinados y espumosos. Añade la esencia de vainilla y el chocolate derretido, mezclando bien.

  5. 5

    Combinar todo:
    Agrega la mezcla de pan empapado con leche al bol con los huevos batidos. Mezcla todo hasta que esté bien incorporado.

  6. 6

    Añadir las frutillas:
    Incorpora las rodajas de frutillas a la mezcla, revolviendo suavemente para distribuirlas de manera uniforme.

  7. 7

    Hornear:
    Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pudín esté firme en el centro y dorado en la superficie.

  8. 8

    Servir:
    Deja enfriar el pudín antes de cortarlo en porciones. Puedes servirlo tibio o frío, según tu preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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