夏に食べたい！サクサクなロシェココ♡
Emma_ch23 @cook_40380098
サクサクしてる食感が最高〜
お茶のお供にピッタリなおやつ！
このレシピの生い立ち
ココナッツファインが家にあって、大好きなこのクッキーを作ってみました！
夏に食べたい！サクサクなロシェココ♡
サクサクしてる食感が最高〜
お茶のお供にピッタリなおやつ！
このレシピの生い立ち
ココナッツファインが家にあって、大好きなこのクッキーを作ってみました！
作り方
- 1
卵白を電動泡立て器で泡立てる。硬めのメレンゲを作ります。
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- 2
ゴムベラで優しく混ぜながら砂糖を3回ぐらいに分けて少しずつメレンゲに入れ
る。メレンゲが少し滑らかになります。 -
- 3
ココナッツファインを加えて混ぜる(下から上へと)
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- 4
スプーン、または手で丸めて、オーブンシートに乗せる。
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- 5
予熱したオーブンで20分180度で焼く
コツ・ポイント
丸めてる途中で生地がパサパサになって崩れちゃう様だったら牛乳を少し加えてみてください。
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