自分で作ると安心してたべれます
このレシピの生い立ち市販で買うと添加物など入っているので自分で作れないか模索しました
太めの胡瓜を10本鷹の爪２本生姜一かけら
胡瓜は、1ミリ位の輪切りに、生姜はざっくり刻みぎり鷹の爪は輪切りに切る
醤油 大さじ5みりん 大さじ5とうきび砂糖 大3簡単酢 大さじ5
1.2.3をフライパンにいれて、全体を木ヘラで上下回し
こげないよーに、ゆっくり全体をまぜながら汁がなくなるまで煮詰める冷めたら容器に入れて冷蔵庫にいれる
こげないよーに、ゆっくり全体をまぜる
かめのたろう
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