Flanes de huevo sin gluten

Abril
Abril @_Abril24_09

Rápido de elaborar y buenísimo 😋

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Ingredientes

10 minutos
10 raciones
  1. 500 mlleche
  2. 100 gazúcar
  3. 4huevos XL / 5 huevos L
  4. 1/2 cucharaditacanela
  5. Ralladura de limón
  6. Caramelo líquido (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Añadimos la leche, el azúcar y los huevos. Mezclamos bien.

  2. 2

    Añadimos la canela y la ralladura de limón, mezclamos hasta que quede homogéneo.

  3. 3

    Añadimos una capa fina de caramelo en las flaneras / vasos

  4. 4

    Llenamos las flaneras de la masa, que quede un dedo

  5. 5

    Ponemos los moldes de flan en una bandeja con dos dedos de agua para que se haga al baño maría

  6. 6

    Ponemos la bandeja en el horno a 180° durante 40' arriba y abajo

  7. 7

    Y servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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