【湯引きレタス】止まらん!レンジで台湾風

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

台湾の友人に聞いた、やみつきおひたし。
レンジで簡単！材料これだけ！すぐにできちゃうレタス大量消費レシピです。

このレシピの生い立ち
台湾人の友人が「めっちゃオイシイヨ」っておすすめしてくれました。

【湯引きレタス】止まらん!レンジで台湾風

YU-ZEN's cooksnap of when they made 【湯引きレタス】止まらん!レンジで台湾風.
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二階堂まなみ
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材料

2～3人分
  1. レタス 1/2個（200）ｇ
  2. A オイスターソース 小さじ2
  3. A 醤油・ごま油 各　小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にレタスをちぎって入れ600wの電子レンジで2分半加熱する。

  2. 2

    出てきた水分を軽くきりAを混ぜる。

コツ・ポイント

お鍋でも出来ます。
しゃぶしゃぶのようにさっと引き上げザルにあげて作ります。
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千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131
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