Κοκκινιστά καλαμαράκια με φέτα σαν σαγανάκι αρωματισμένα με άνηθο & βασιλικό ✨εύκολα✨
Αγαπάμε κανέλα - μοσχοκάρυδο - μπαχάρι - γαρύφαλλο στα κοκκινιστά, αλλά με θαλασσινά το καλοκαίρι προτιμώ μια πιο ανάλαφρη γεύση.
Tags:
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Μυρωδικά
(Άνηθος, βασιλικός - 19η συμμετοχή ✅)
Κοκκινιστά καλαμαράκια με φέτα σαν σαγανάκι αρωματισμένα με άνηθο & βασιλικό ✨εύκολα✨
Αγαπάμε κανέλα - μοσχοκάρυδο - μπαχάρι - γαρύφαλλο στα κοκκινιστά, αλλά με θαλασσινά το καλοκαίρι προτιμώ μια πιο ανάλαφρη γεύση.
Tags:
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Μυρωδικά
(Άνηθος, βασιλικός - 19η συμμετοχή ✅)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️ Τσιγαρίζουμε με το λάδι τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
▪️ Τσιγαρίζουμε κι ένα λεπτάκι τα καλαμαράκια.
▪️ Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί εντελώς το αλκοόλ. - 2
▪️ Προσθέτουμε το ντοματοχυμό και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τον άνηθο και το βασιλικό.
▪️ Βράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία γύρω στα 40 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά μη κολλήσει.👉 ΑΝ χρειαστεί αραιώνουμε με λίγο νερό απ' το βραστήρα. (Δε χρειάστηκε να το κάνω.)
- 3
▪️ Μετά, αφαιρούμε τις Δάφνες και αναμιγνύουμε τη θρυμματισμένη φέτα.
▪️ Τέλος, προσθέτουμε τον άνηθο και τον βασιλικό κι ανακατεύουμε.
▪️ Δοκιμάζουμε να δούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε κι άλλο αλάτι - πιπέρι - άνηθο. Προσαρμόζουμε δηλαδή τη γεύση στις προτιμήσεις μας.
▪️ Σερβίρουμε αμέσως πάνω σε:
🍚 ρύζι ή
🍝 ζυμαρικά ή
🍜 ακόμη και noodles. - 4
Σημειώσεις:
👉 Εκτός από τα τηγανητά καλαμαράκια που είναι άπαιχτα, αυτά είναι τα καλύτερα καλαμαράκια που έχω και φτιάξει και φάει ποτέ... τα τσακίσαμε!
👉 Στο πιάτο μου πασπάλισα με πολύ λίγο τριμμένο τυρί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μύδια σαγανάκι με ούζο, μυρωδικά & φέτα στα γρήγορα! ✨κοκκινιστά✨ Μύδια σαγανάκι με ούζο, μυρωδικά & φέτα στα γρήγορα! ✨κοκκινιστά✨
Δε θα πω ψέματα, τα καλύτερα μύδια για μένα είναι τα τηγανητά με λεμονάκι μετά... 🫶 Ωστόσο και σαγανάκι είναι υπέροχααα σε συνδυασμό με φρέσκο, ζεστό από το φούρνο ψωμί και καμιά κρύα μπύρα... ή και περισσότερες! 🙌Tags:#Θαλασσινά#Σταγρήγορα#Καλοκαιρινό
-
Γαρίδες σαγανάκι με φρέσκιες ντομάτες και μυρωδικά, φέτα & ούζο ✨αρωματικές✨ Γαρίδες σαγανάκι με φρέσκιες ντομάτες και μυρωδικά, φέτα & ούζο ✨αρωματικές✨
Αγαπημένο!Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#αλφάβητο(Υλικό: γαρίδες ✅)#Θαλασσινά#Εύκολο#Εύκολα#Καλοκαιρινό#Αυτοσχεδιασμός -
Λαδερός κοκκινιστός αρακάς με άνηθο ✨vegan ή vegetarian με τυρί στο σερβίρισμα✨ Λαδερός κοκκινιστός αρακάς με άνηθο ✨vegan ή vegetarian με τυρί στο σερβίρισμα✨
Ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά φαγάκια, που γίνεται πανεύκολα λερώνοντας μόνο μία κατσαρόλα!Από μόνο του είναι πλήρως χορτοφαγικό, (vegan) κι αν θέλουμε να το διατηρήσουμε έτσι, το σερβίρουμε φυσικά χωρίς τυρί ή με υποκατάστατό του. Αλλιώς, με κανονικό τυρί γίνεται εν μέρει χορτοφαγικό (vegetarian).Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#1σκεύος✅#onepot#1pot#Εύκολα#Εύκολο#Γρήγορα#Express -
Καλαμαράκια κοκκινιστά με κοφτό μακαρονάκι 🦑 Καλαμαράκια κοκκινιστά με κοφτό μακαρονάκι 🦑
Μου αρέσουν τα θαλασσινά φρέσκα ή κατεψυγμένα όταν μαγειρεύονται με απλό τρόπο και αγάπη
-
Ζυμαρικά με γλυκά ντομαντίνια σε σάλτσα φέτας με σκόρδο & βασιλικό στα γρήγορα ✨vegetarian✨ Ζυμαρικά με γλυκά ντομαντίνια σε σάλτσα φέτας με σκόρδο & βασιλικό στα γρήγορα ✨vegetarian✨
Καλοκαιρινό φαγάκι στα γρήγορα, τώρα που τα ντομαντίνια είναι στα καλύτερά τους!Tags:#Σάββατο#ποδιά2025#ποδιάcookpad2025 (15/35)#αυτοσχεδιασμός -
Μακαρόνια με κεφτεδάκια σε αρωματική σάλτσα ντομάτας (κοκκινιστά) ✨της γιαγιάς✨ Μακαρόνια με κεφτεδάκια σε αρωματική σάλτσα ντομάτας (κοκκινιστά) ✨της γιαγιάς✨
Τα βασικά υλικά είναι 3 μόνο: κιμάς, σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια. Τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά είναι ΠΟΛΛΑ, όμως τα έχουμε (σχεδόν) πάντα σπίτι μας! Μη τρομάξετε όπως εγώ όταν έκανα scrolling down! 😂Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#αλφάβητο(Υλικό: κιμάς ✅) -
Ζεστή σαλάτα με φακές, μπρόκολο & φρέσκο βασιλικό ✨vegan✨ Ζεστή σαλάτα με φακές, μπρόκολο & φρέσκο βασιλικό ✨vegan✨
Ένα πολύ απλό, αλλά γευστικό και φυσικά υγιεινό πιάτο. Το "μυστικό" είναι ο φρέσκος βασιλικός.Tags:#εποχής#εύκολο#αυτοσχεδιασμός -
Πικάντικα κοκκινιστά ρεβύθια με λαχανικά & παριζάκι σε ρύζι με γιαούρτι ✨ Πικάντικα κοκκινιστά ρεβύθια με λαχανικά & παριζάκι σε ρύζι με γιαούρτι ✨
Ένα πιάτο με πολλές επιρροές από διάφορα oriental πιάτα που έχω δει κατά καιρούς στα social και που έχω δοκιμάσει σε μαγαζιά. Κάτι σα παραλλαγή στραπατσάδας φανταστείτε το, με ρεβύθια, τηγανισμένο παριζάκι και ρύζι. Το παριζάκι προέκυψε αφενός επειδή το μαγειρεύουν πολύ εδώ κι αφετέρου γιατί ήθελα να το αξιοποιήσω. Ταιριάζει εξαιρετικά.Είναι πολύ χορταστικό φαγητό και τίγκα στη πρωτεΐνη. Σε εμάς έφτασε για 5 χορταστικές μερίδες.----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 23η ☑️▪️Υλικό -ά: γαρύφαλλο 🧂----------------------------------------------------------------Tags:#Αυτοσχεδιασμός#ΜηνΤοΠετάς -
Γαρίδες σαγανάκι με φέτα 🍤🍤🍤 Γαρίδες σαγανάκι με φέτα 🍤🍤🍤
#Κυριακή πρέπει να έχουμε κάτι ωραίο στο τραπέζι μας και για αυτό διάλεξα μια υπέροχη συνταγή του Dimitris Skarmoutsos με ελάχιστες δικές μου αλλαγές . Το πιάτο θα είναι #γαρίδες #σαγανάκι .Αν θέλετε να είναι #νηστίσιμο το φαγητό σας τότε απλά μη βάζετε τη #φέτα .#θαλασσινά #απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο #ούζο
-
Κοκκινιστά φιλέτα κοτόπουλου (σε κομμάτια) στη κατσαρόλα ✨εύκολα & νόστιμα✨ Κοκκινιστά φιλέτα κοτόπουλου (σε κομμάτια) στη κατσαρόλα ✨εύκολα & νόστιμα✨
Η ποσότητα της σάλτσας είναι "κανονική" αλλά στο πιάτο μου ήθελα πιο στεγνό το κοτόπουλο, για να αναμείξω λαχανικά και να βγει κάπως σα κοτοσαλάτα.Και να σας πω ακόμη, ότι τελευταία στιγμή μου ήρθε να' ανεβάσω τη συνταγή κι έβγαλα φωτογραφία βιαστικά - βιαστικά, πριν ορμήξωωω! 😙Tags:#Πέμπτη#Παραδοσιακά -
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά με μακαρόνια Καλαμαράκια κοκκινιστά με μακαρόνια
Καλοκαιράκι βραδινό μπανάκι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)