Poste chocolate y banana (sin azúcar)

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalglobal2024
#recetasconbanana
Estaba la consigna, pero hoy tengo invitados, mi amiga no debe ingerir azúcares… saqué esta receta … sin azúcar sin harina… fue súper aceptado…

Poste chocolate y banana (sin azúcar)

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#recetasconbanana
Estaba la consigna, pero hoy tengo invitados, mi amiga no debe ingerir azúcares… saqué esta receta … sin azúcar sin harina… fue súper aceptado…

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 tazaavena
  2. 1 tazaleche
  3. 2bananas
  4. 40 gnueces
  5. 2 cucharacacao amargo
  6. 1 cucharaleudante
  7. Cobertura
  8. 100 grchocolate cobertura rallado (opción 1)
  9. Ganache chocolate (opción 2)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar leche y avena un rato.

  2. 2

    Aplastar las bananas. las nueces picadas. Chocolate,

  3. 3

    Mezclar todo y luego el leudante.

  4. 4

    En una fuente al horno engrasada o con papel. Horno 180*. Controlar después de 35’. Levemente dorado. Prueba del palillo

  5. 5

    Retirar. Y luego distribuir el chocolate rallado grueso, que se derrita solo. Luego al frío.
    En este caso yo hice ganache (mezclé 100 g crema de leche caliente con 100 g chocolate en barra picado), deje bajar un poco la temperatura y distribuí nueces (opcional)

  6. 6

    Realmente sin azúcar ya que use chocolate amargo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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