簡単!オクラキムチ冷奴

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

簡単美味しいヘルシー♪
ダイエットにも。

このレシピの生い立ち
自分のダイエット食として作りました。

簡単!オクラキムチ冷奴

簡単美味しいヘルシー♪
ダイエットにも。

このレシピの生い立ち
自分のダイエット食として作りました。

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材料

1〜2人分
  1. 豆腐 半丁~1丁
  2. オクラ 1袋(ネット)
  3. キムチ 50~80gくらい
  4. 醤油or麺つゆ お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りしておきます。

  2. 2

    オクラのうぶ毛を取り、ヘタを取りサッと茹でる。
    茹でたら冷まし、食べやすい幅に切る。

  3. 3

    キムチとオクラを混ぜ、豆腐の上にのせたら冷蔵庫で15分ほど冷やす(お好みで冷やさなくても)

  4. 4

    そのまま食べても、少々醤油や麺つゆをかけても。

コツ・ポイント

特にコツは無し。
夏場はよく冷やして食べると美味しいです。

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中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´・∀・`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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