【超オススメ！】ホタテのようなエリンギ
酒場フタマタ @cook_107900147
ホタテのようなエリンギです！
騙されたと思って作ってみてください(^^)
おすすめです！！
このレシピの生い立ち
フタマタメニューのご紹介
お家で手軽に作って食べていただきたく始めました。
是非お店にも遊びに来てください(^^)
各種SNSでは動画を公開中♪
【超オススメ！】ホタテのようなエリンギ
ホタテのようなエリンギです！
騙されたと思って作ってみてください(^^)
おすすめです！！
このレシピの生い立ち
フタマタメニューのご紹介
お家で手軽に作って食べていただきたく始めました。
是非お店にも遊びに来てください(^^)
各種SNSでは動画を公開中♪
作り方
- 1
エリンギのヘタをとって輪切りにスライスする
-
- 2
味を染み込まされるためにたくさん切れこみを入れておく
-
- 3
フライパンでバターを熱しエリンギを並べる
-
- 4
両面に焦げ目がついたら酒を投入
-
- 5
酒がある程度飛んだら、醤油、バター、砂糖、すりおろしニンニクを入れて仕上げる
-
- 6
熱々の鉄板（家庭ではもちろんお皿でOK）に並べてブラックペッパーをふりかけ...召し上がれ
-
コツ・ポイント
ホタテのようなエリンギです！
超絶オススメ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
エリンギのホタテ風バター醤油ソテー エリンギのホタテ風バター醤油ソテー
エリンギの輪切りがホタテの貝柱そっくりだったので格子の切り込みを入れて焼いてみました！食感もまるで貝のようです！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23913829
